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MEZCALってナニ?

近年「本メキシコ」や「アメリカ」でのブムを皮切りに、

今後世界的な人が予想されるメキシコ産の蒸留酒の

“MEZCAL(メスカル)”

 

AGAVE(リュウゼツラン)を主原料とする

メキシコ特産の蒸留酒の総称で、テキラもかつては

「テキラ地方のメスカル」だったのですよ。

 

 産地や使用する原料のアガヴェの違い、候や製造方法、

蒸留器の違いなどで味わいが大きく異なるのも特です。

人工酵母や酵促進、添加物など一切を使用しない

400年以上統的技法によって生み出されます♪

 

さあ、皆様“MEZCAL”の世界にようこそ!!

- MEZCAL COCKTAILS -

MEGRONI 1,800yen
Mezcal,Campari,Antica Formura,Cynar
(メスカル,カンパリ,スイートヴェルモット,アーティチョーク・リキュール)
MEZCARITA 1,800yen
Mezcal,Fresh Lime Juice,Original Agave-syrup,Rimmed With Spisy Salt
(メスカル,フレッシュライム,アガヴェシロップ,スパイシー塩)
BLOODY ELIXIR 1,700yen
Mezcal,Original Sangreta
(メスカル,自家製スパイシートマトジュース)
RETADOR 1,800yen
Mezcal,Fewsh Lime Juice,Fresh Pinapple,Guava Nactors,Rimmed With Tajin
(メスカル,フレッシュライム,パイナップル,グァヴァ,トウガラシ塩)
OAXACAN ESPRESSO 1,800yen
Mezcal,Mr BLACK,Fresh Orange Juice,Orange Peel
(メスカル,アラビカ珈琲リキュール,オレンジジュース,オレンジピール)
COCO 1,600yen
Mezcal,Fresh Grapefruit,Rock Salt,Original Rosemary
(メスカル,フレッシュグレープフルーツ,岩塩,ローズマリー)

- RECOMMEND -

CARDAMOM MOSCOW 1,500yen
Sobieski-Vodka,Homemade Ginger-syrup,Fresh Lime,Soda
(ソビエスキ・ウォッカ,自家製生姜シロップ,フレッシュライム,ソーダ)
SPECIAL 3TYPES NEGRONI
Ⅰ Bourbon base 1,500yen
Ⅱ Mezcal base 1,800yen
Ⅲ Gin base 1,500yen
Antica formula,Cynar,Campari,Dry Orenge
(スイートヴェルモット,アーティチョーク・リキュール,カンパリ,ドライオレンジ)
CHILE MEZCARITA 1,800yen
Mezcal Espadin,Fresh lime,Ancho Reyes verde,Agave-syrup
(メスカル,フレッシュライム,チリ・リキュール,アガヴェシロップ)
PENICILLIN SP 1,600yen
Whiskey,Fresh lemon,Ginger,Honey,Mezcal-1dsh
(ウイスキー,フレッシュレモン,すりおろし生姜,メスカル1ダッシュ)



- MEZCAL -




LA MEDIDA

Espadin 45°
30ml  1,200yen
50ml  1,500yen
Quiatoni 48°
30ml  1,500yen
50ml  2,000yen
Tobara 45°
30ml  1,400yen
50ml  1,800yen
Bicuishe 47°
30ml  1,400yen
50ml  1,800yen
Madrecuishe 46°
30ml  1,400yen
50ml  1,800yen
Arroqueno 47°
30ml  1,500yen
50ml  2,000yen
Tepeztate 47°
30ml  1,500yen
50ml  2,000yen




DERRUMBES

Agave Salmiana 43°
30ml  1,000yen
50ml  1,500yen




VORTICE

Espadin 40°
30ml  1,000yen
50ml  1,500yen
Espadin 47°
30ml  1,200yen
50ml  1,700yen




REAL MATLATL

Alma de Espadin silver espadin 48°
30ml  1,400yen
50ml  1,800yen
Olla De Barro clay pots 48°
30ml  1,800yen
50ml  2,200yen
Madrecuishe wild agave 51.5°
30ml  2,000yen
50ml  2,500yen
Jabali wild agave 48°
30ml  2,500yen
50ml  3,000yen
Tepextate wild agave 48°
30ml  2,500yen
50ml  3,000yen




DON MATEO

Cenizo 45°
30ml  1,400yen
50ml  1,800yen
Cupureata 45°
30ml  1,400yen
50ml  1,800yen
Alto 46°
30ml  1,500yen
50ml  2,000yen




AMORES

Verde Momento Espadin 40°
30ml  1,000yen
50ml  1,500yen
Espadin Reposado 37°
30ml  1,400yen
50ml  1,800yen


and other hand carried rare items…!




- CHAMPAGNE -

BEAUMONT DES CRAYERES Grande Reserve
Bottle 15,000yen




- GIN BASE COCKTAIL -

GIN TONIC 1,000yen
GIMLET 1,300yen
WHITE LADY 1,300yen
DRY MARTINI 1,500yen



- RUM BASE COCKTAIL -

RUM TONIC 1,000yen
DAIQUIRI 1,300yen
NEBADA 1,400yen
XYZ 1,300yen




- WHISKY BASE COCKTAIL -

MANHATTAN 1,500yen
OLD FASHIONED 1,500yen
ROB ROY 1,500yen
RUSTY NAIL 1,500yen




- BEER -

MASTERS DREAM 1,000yen
GUINNESS 1,000yen




- VODKA BASE COCKTAIL -

VODKA TONIC 1,000yen
BALALAIKA 1,300yen
SLEDGE HAMMER 1,300yen
MOSCOW MULE 1,200yen




- TEQUILA BASE COCKTAIL -

TEQUILA TONIC 1,000yen
MARGARITA 1,500yen
MATADOR 1,500yen
MOCKINGBIRD 1,400yen




- BRANDY BASE COCKTAIL -

ALEXANDER 1,700yen
SIDE CAR 1,700yen
STINGER 1,700yen
BETWEEN THE SHEETS 1,800yen


その他、色々と取り揃えております。
お気軽にお声をお掛けください。

Other hand carried rare items…!

RECOMMEND

★CARDAMOM MOSCOW 1500
Sobieski-Vodka Homemade Ginger-syrup,Fresh lime,Soda
ソビエスキ・ウォッカ 自家製生姜エキス フレッシュ・レモン ソーダ
★SPECIAL 3TYPES NEGRONI
Ⅰ Bourbon base 1500
Ⅱ Mezcal base 1800
Ⅲ Gin base 1500
Antica formula,Cynar,Campari,Dry Orenge
スイートヴェルモット アーティチョーク・リキュール カンパリ ドライオレンジ
★CHILE MEZCARITA 1800
Mezcal Espadin,Fresh lime,Ancho Reyes verde,Agave syrup
メスカル フレッシュライム チリ・リキュール アガヴェ・シロップ
★PENICILLIN SP 1600
Whiskey,Fresh lemon,Ginger,Honey,Mezcal-1dsh
ウイスキー フレッシュレモン すりおろし生姜 メスカル1ダッシュ